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Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
4 raciones
Zutaten
-
60 g de aceite de oliva
-
2 dientes de ajo
-
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en tiras de 2 cm
-
200 g de cebolla en octavos
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
5 - 6 pimientos del piquillo en tiras
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pimienta de Cayena seca entera
-
500 g de patatas chascadas en trozos de 3 cm
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharada de pimentón
-
600 g caldo de pollo
-
50 g de arroz de grano redondo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
553.3 mg
Eiweiß
31.6 g
Brennwert
1936 kJ /
463 kcal
Fett
22.1 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4.5 g
Kohlenhydrate
34.5 g
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Carnes a fuego lento
13 Rezepte
Spanien
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