Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

1400 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
1 peperoncino piccante rosso
300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
10 gherigli di noci

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 1753 kJ / 419 kcal

Fett 27.4 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 5.5 g

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