Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

12 parts

Zutaten

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 610 kJ / 146 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Keine Bewertungen

Tendres squelettes

5 Std.

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Ketchup aux abricots

45 Min

Punch canneberge et sureau

Keine Bewertungen

Confiture à la fraise

1 Std. 5 Min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1 Std.

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1 Std. 35 Min

Dorade royale en croûte de sel

35 Min

Crostini aux champignons et Fontina

35 Min

Fingers de poisson à la sauce tomate

50 Min

Focaccia aux oignons

2 Std.