Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Verdure

400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
300 g di melanzane a fette (5 mm)
300 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
500 g di pomodori tagliati in quattro
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1516 kJ / 365 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di pasta

30 Min

Ratatouille

40 Min

Risi e bisi

35 Min

Insalata di cetrioli e mortadella

10 Min

Insalata tiepida di orzo con verdure e pollo

45 Min

Insalata di couscous

50 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Cornetti con carne macinata

30 Min

Riso alle verdure

55 Min

Zuppa di barbabietole

45 Min

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min