Merluzzo al vapore con riso e spinaci

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Merluzzo e riso al vapore

1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
250 g di riso basmati
200 g di spinaci freschi in foglia
600 g di filetto di merluzzo (circa 4 pezzi)

Salsa al limone

1 limone, preferibilmente biologico
150 g di panna fresca liquida
½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 739 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 1938 kJ / 463 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 51 g

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