Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

rapeseed oil
200 g
fresh dill leaves only
10 - 15 g
sugar (caster sugar) to taste
20 - 30 g
white wine vinegar
20 g
lemon juice
20 g
Dijon mustard or other medium-hot mustard
25 g
sweet mustard
30 g
egg yolk
1
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Eiweiß 10 g

Brennwert 8541 kJ / 2041 kcal

Fett 211 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 174 Rezepte
Schweiz

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Béarnaise sauce

15 min

Asparagus cream soup

30 min

Hollandaise sauce

15 min

Crème caramel (flan)

3 godz.

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Hollandaise sauce

15 min

Hollandaise Sauce

15 min

Lemon Avocado Sauce

35 min

Gazpacho

1 godz. 15 min

Floating islands

40 min

Berry mousse

4 godz. 50 min

Fruit sauce (coulis)

10 min