Crêpes au saumon fumé et à la crème

Crêpes au saumon fumé et à la crème

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

8 portions

Zutaten

50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
600 g de lait
250 g de farine de blé complet
4 œufs
1 c. à café de sel et 1 pincée
½ bouquet d'aneth frais équeuté
300 g de fromage à tartiner
20 g de miel (optional)
2 c. à café de sauce raifort

2 c. à café de moutarde à l'ancienne
200 g de saumon fumé en tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 908.5 mg

Eiweiß 18.8 g

Brennwert 1788.9 kJ / 427.6 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.1 g

Kohlenhydrate 29.6 g

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Frankreich

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