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Filetto di orata con peperoni (TM6)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
Emulsione
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
25 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco
Filetti di orata
-
20 g olio extravergine di oliva
-
2 spicchi di aglio schiacciati
-
600 g di filetti di orata fresca (150 g circa a filetto)
-
200 g di peperoni rossi e gialli a dadini (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
50 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0 mg
Eiweiß
31.5 g
Brennwert
1412 kJ /
337.5 kcal
Fett
22.1 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
3.5 g
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