Keto sweet pastry

Keto sweet pastry

4.8 17 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 portions

Zutaten

almond meal (see Tips)
90 g
coconut flour
30 g
whey protein isolate (see Tips)
20 g
xanthan gum
¼ tsp
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
100 g
cream cheese chilled and cut into cubes
50 g
egg
1
natural vanilla extract
1 tsp
monkfruit sweetener or sweetener of choice (see Tips)
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 153.2 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 604.2 kJ / 143.9 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 2.4 g

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