Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1400 mg

Eiweiß 29 g

Brennwert 5321.5 kJ / 1273 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoffe 12.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 81.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)

45 Min

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40 Min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1 Std. 10 Min

Crêpes ai gamberi e crescione

1 Std. 30 Min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2 Std. 10 Min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 Std. 55 Min

Cachupa con maiale e fagioli

26 Std. 20 Min

Insalata russa di barbabietole

1 Std. 10 Min

Polenta con funghi e salsiccia

1 Std. 30 Min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1 Std. 30 Min

Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline

3 Std. 20 Min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30 Min