Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 10 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porzioni

Zutaten

Pappa al pomodoro

100 g di pane toscano a fette
2 spicchi di aglio sbucciati
300 g di passata di pomodoro
5 g zucchero
350 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Verdure

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
100 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
80 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
50 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
100 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
3 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (optional)
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 580.6 kJ / 139 kcal

Fett 5.1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 23.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 45 Rezepte
Italien

Mangiare sano con gusto 28 Rezepte
Italien

Un sorso di freschezza 83 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1h 30min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2h

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1h 30min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1h 55min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1h

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Cestini di verdure croccanti

55min

Bevanda ai mirtilli

20min

Insalata russa vegana

45min

Insalata russa allo yogurt

1h

Mousse di ricotta all'arancia

15min