Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 porciones
Zutaten
-
4 ramitas de eneldo fresco
-
4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
-
4 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
-
50 g de pan molido
-
60 g de mantequilla sin sal en trozos
-
1000 g de agua
-
2 cditas de sal, o al gusto
-
250 g de arroz basmati
-
250 g de hojas de espinaca fresca
-
4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
-
4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
½ cdita de fécula de maíz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
800 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
2623 kJ /
626 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Kohlenhydrate
61 g
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