Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

6 raciones

Zutaten

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 308.9 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 1632 kJ / 390 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 143 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de manzana con crumble y merengue vegano

1 Std. 45 Min

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

7 Std.

Crema de horchata y merengue al aroma de naranja

2 Std. 30 Min

Flan de coco thai

5 Std.

Sopa marroquí de lentejas rojas

30 Min

Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón con brócoli

50 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 Std.

Pastel ruso con praliné de avellanas

3 Std. 20 Min

Bizcocho de té matcha y coco

50 Min

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 Min

Tiramisú con té matcha y fresas

4 Std. 20 Min