Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Soufflé de queso horneado TM6
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porciones
Zutaten
-
mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
-
30 g de queso parmesano en cubos
-
240 g de leche entera
-
60 g de cebolla en cuartos
-
1 hoja de laurel seca
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
6 piezas de pimienta negra entera
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal
-
30 g de harina de trigo
-
2 yemas de huevo
-
1 cda de cebollín picado
-
¼ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
-
90 g de queso de cabra suave en trozos
-
4 claras de huevo grandes
-
agua, hirviendo
-
120 g de queso de cabra desmoronado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
960 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
1757 kJ /
418 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
12 g
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