Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet
Zutaten
-
dried prunes (approx. 110 g), pitted8
-
good quality pork sausagemeat300 g
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pork fillets (500 g each), if they are smaller use 3 (approx. 325 g each)2
-
fine sea salt to taste
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ground black pepper to taste
-
sunflower oil for brushing2 Tbsp
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water1250 g
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waxy potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)1200 g
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onions quartered190 g
-
garlic cloves3
-
1 ½ heaped tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cubes (for 0.5 l each)1 ½
-
tomato purée1 Tbsp
-
cornflour1 - 2 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
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