Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Focaccia con salsiccia
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
50 g di latte
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra
-
250 g di acqua
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g farina tipo 0 + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
Farcitura
-
300 g di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g salsiccia a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
2784 kJ /
665 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
58.8 g
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Pizze e focacce
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Italien
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