Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tagliatelle al ragù
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porzioni
Zutaten
Tagliatelle
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne
-
30 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
180 g di cipolla a pezzi
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di carne trita mista
-
120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
-
70 g di vino bianco
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 foglia di alloro secca
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
31.1 g
Brennwert
2360 kJ /
564 kcal
Fett
22.9 g
Ballaststoffe
2.9 g
Kohlenhydrate
57 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pasta fresca
50 Rezepte
Italien
Italien
Tutti a tavola!
14 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30 min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Besciamella
15 min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2 godz. 30 min
Ragù di carne alla bolognese
1 godz. 15 min
Tagliatelle al ragù (Bimby Friend)
1 godz.
Strascinati al ragù di carne
2 godz. 40 min
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2 godz.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 godz.
Sugo al basilico
1 godz. 10 min
Ragù di salsiccia
1 godz. 15 min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 godz. 30 min