Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

2 pezzi

Zutaten

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 862 kJ / 206 kcal

Fett 4.2 g

Kohlenhydrate 38.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come dal fornaio 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Corona bordolese

5hod. 20min.

Schiacciatina

2hod. 20min.

Pane al lardo e timo

4hod. 50min.

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4hod. 55min.

Panini al latte

4hod. 50min.

Rosette

5hod. 20min.

Mantovanine

2hod. 45min.

Attorcigliati al sale marino

3hod. 15min.

Grissini di pane

4hod.

Ciabattine veloci

3hod. 10min.

Panini all'olio

3hod. 10min.

Tigelle

3hod. 50min.