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Französischer Kräuterfrischkäse

Französischer Kräuterfrischkäse
4.7 130 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 48 Std.
10 Portionen
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Zutaten

  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kräuter der Provence TK (siehe Tipp)
    2 - 3 TL
  • Schmand
    200 g
  • Magerquark
    500 g
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 10 Portionen

Eiweiß 79 g
Brennwert 5812 kJ / 1390 kcal
Fett 105 g
Ballaststoffe 0.6 g
Kohlenhydrate 31 g

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