Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
10 portions
Zutaten
Pie Crust
-
butter, unsalted in pieces70 g
-
vanilla wafers130 g
-
sugar70 g
Pastry Cream
-
sugar115 g
-
cornstarch45 g
-
whole milk450 g
-
butter, unsalted45 g
-
egg yolks from large eggs4
-
vanilla extract, natural1 tsp
Whipped Cream
-
sugar60 g
-
cream cheese cubed, room temperature140 g
-
heavy cream (33-35%), very cold140 g
-
vanilla extract, natural½ tsp
Assembly
-
bananas ripe but firm and thinly sliced2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
159 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1782 kJ /
426 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
46 g
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Kanada
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