Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

10 porzioni

Zutaten

150 g di latte
30 g di miele
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
60 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 uovo
400 g di farina di farro + q.b.
250 g di formaggio halloumi a pezzi

250 g di Feta (formaggio greco), a pezzi
80 g di scalogno a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
1 tuorlo d'uovo sbattuto mischiato con un cucchiaino di acqua
confettura di mirtilli a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 262.1 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1317.5 kJ / 314.9 kcal

Fett 13.3 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 40.9 g

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