Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

Pâte

155 g d'eau
1 ½ c. à thé de levure sèche active
2 c. à thé de sucre
30 g d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
30 g d'huile d'olive vierge extra
30 g de yogourt nature non sucré
¾ c. à thé de sel
315 g de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer

Garniture

200 g de pousses d'épinards frais sans la tige
85 g d'oignons en morceaux
45 g d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
170 g de feta en morceaux
½ c. à thé de piments séchés en flocons

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 873 mg

Eiweiß 17 g

Brennwert 2084 kJ / 498 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 68 g

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