Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Sri Lankan hot fruit chutney
-
white sugar200 g
-
white vinegar900 g
-
garlic powder30 g
-
ground ginger30 g
-
Kashmiri chilli powder to taste40 g
-
sea salt2 tsp
-
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths900 g
Roast chicken
-
whole chicken1200 - 1400 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
1001.8 mg
Eiweiß
250.1 g
Brennwert
11195.8 kJ /
2644.2 kcal
Fett
180.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
54.8 g
Kohlenhydrate
14 g
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