Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
Zutaten
Flaky pastry
-
unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)150 g
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
cold water90 g
-
sea salt½ tsp
Topping
-
zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)350 g
-
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)350 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 - 100 g
-
sun dried tomatoes drained190 g
-
water30 g
-
fresh chives finely chopped10 g
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
plain flour to dust
-
ground black pepper to season
-
milk to glaze
-
fresh basil leaves to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50 Min
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1 Std. 25 Min
Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)
1 Std.
Mexican slaw (Thermomix® Cutter)
10 Min
Rosti canapé cups with Thermomix cutter
40 Min
Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)
5 Min
Cashew Coconut Milk (Metric)
10 Min
Curried green beans
40 Min
Gwinganna nut and seed bread
3 Std. 25 Min
Liquorice ice cream with blackberries (George Calombaris)
24 Std. 25 Min
Toasted muesli
1 Std. 40 Min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 Min