Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella

4.5 23 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta choux alla curcuma

150 g di acqua
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g)

Gamberi e stracciatella

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di code di gambero fresche pulite
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika dolce (optional)
150 g di stracciatella

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 0.6 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 903.2 kJ / 215.9 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)

1 Std. 30 Min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 Min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 Std.

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 Min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20 Min

Quiche di Halloween

2 Std.

Mini pasqualine

1 Std. 30 Min

Crostatina al cioccolato

13 Std.

Crostini di polenta con tonno affumicato

1 Std.

Profiteroles mediterranei

1 Std. 25 Min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min