Geräte und Zubehör
Μαργαρίτες πατάτας
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
16 κομμάτια
Zutaten
Ζύμη
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα450 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
νωπή μαγιά25 γρ.
-
ζάχαρη1 πρέζα
-
γιαούρτι150 γρ.
-
ηλιέλαιο110 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ασπράδι αβγού1
-
μπέικιν πάουντερ1 φακελάκι
Γέμιση και ολοκλήρωση
-
κρεμμύδια κομμένα στα δυο2
-
σκελίδα σκόρδο1
-
λιαστές ντομάτες70 γρ.
-
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια400 γρ.
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, τριμμένο3 - 4 πρέζες
-
πάπρικα, καυτερή τριμμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα1 κ.σ.
-
καβουρδισμένο σησαμέλαιο20 γρ.
-
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο1
-
κρόκο αβγού1
-
σουσάμι για το πασπάλισμα
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Eiweiß
5 g
Brennwert
978 kJ /
234 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
2.2 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Για τον χειμώνα...
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Keine Bewertungen
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50 Min
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
Keine Bewertungen
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
4 Std. 30 Min
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Keine Bewertungen
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1 Std. 40 Min
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4 Std. 10 Min
Γιαούρτι στο Varoma
12 Std.
Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι
Keine Bewertungen
Σοκολατόψωμα
2 Std.
Hot dogs
35 Min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 Std. 20 Min