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Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
4.2 5 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 La recette complète
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Zutaten

  • 100 g poivrons rouges grillés, en conserve
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 10 g d'eau
  • 2 traits de sauce au piment, type Tabasco (optional)
  • 130 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • 4 jaunes d'œufs
  • ½ - 1 c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 1616 mg
Eiweiß 25 g
Brennwert 6954 kJ / 1659 kcal
Fett 173 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 82 g
Kohlenhydrate 6 g

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