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Parfait vanille-mascarpone
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 portions
Zutaten
-
du beurre pour graisser
-
125 g de sucre en poudre
-
35 g d'eau
-
4 jaunes d'œufs
-
2 gousses de vanille
-
250 g de mascarpone
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 grenade les graines uniquement, en décor
-
75 g de mûres en décor
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
8.5 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
1536.4 kJ /
365.8 kcal
Fett
32.5 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
17.6 g
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