Geräte und Zubehör
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Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones
Zutaten
Sopa fría de tomate
-
500 - 600 g de tomates pera en cuartos
-
4 hojas de albahaca fresca
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
5 g de vinagre
-
10 g de aceite de oliva virgen extra
Rollito de salmón
-
8 palitos de surimi
-
1 manzana pelada descorazonada y en cuartos (aprox. 150 g)
-
50 g de cebolla
-
2 cucharadas de mayonesa (aprox. 60 g)
-
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
Montaje
-
20 g de aceite de oliva virgen extra para regar
-
8 - 10 hojas de albahaca fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
315.5 mg
Eiweiß
11.7 g
Brennwert
964 kJ /
230 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
8.7 g
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Revista Thermomix nº 146
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Spanien
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