Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

5.0 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Mustard marinade

beef flank sinew removed (see Tips)
1000 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
garlic cloves
2
Worcestershire sauce
50 g
olive oil
50 g
French mustard
1 tbsp
dried oregano
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Horseradish cream sauce

mayonnaise (see Tips)
100 g
crème fraîche (see Tips)
100 g
lemon juice
20 g
horseradish cream
30 g
French mustard
1 tsp
cayenne pepper
2 pinches
salt
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 708.4 mg

Eiweiß 71.8 g

Brennwert 3655.3 kJ / 870.3 kcal

Fett 60.2 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 18.2 g

Kohlenhydrate 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

MEATER+® 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Bourbon pork ribs

5 Std. 50 Min

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 35 Min

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 Min

Buffalo chicken wings

45 Min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25 Min

Middle Eastern planked salmon

1 Std. 40 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4 Std. 20 Min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1 Std.