Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta
Zutaten
-
100 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)
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2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojitas)
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40 g de aceite de oliva
-
600 - 700 g de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza
-
150 g de setas frescas en láminas
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2 hojas de laurel secas
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25 g de extracto de buey
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25 g de tomate concentrado
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80 g de agua
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80 g de vino tinto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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