Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
Zutaten
-
800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de harina de trigo
-
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
-
200 g de dados de beicon
-
500 g de cebolla en octavos
-
40 g de brandy
-
150 g de tomate troceado en conserva
-
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
100 g de vino tinto
-
200 g de caldo de carne
-
1 hogaza de aprox. 1000 g
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta
19h 30min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3h 45min
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4h
Caldereta de cordero en cocción lenta
3h 45min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1h
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
3h 20min
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Estofado de ternera con cerveza
2h
Lentejas pardinas con compango
2h 50min