Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2992 kJ / 715 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges

1 Std.

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4 Std. 15 Min

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

Tarte à l'abricot et aux cacahuètes

1 Std. 15 Min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 Min

Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 Std. 35 Min

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3 Std.

Crème caramel et vanille

Crème caramel et vanille

8 Std.

Pannacotta aux fruits rouges

Pannacotta aux fruits rouges

3 Std. 25 Min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 Std.

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

20 Min

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3 Std. 45 Min

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7 Std. 40 Min