Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2992 kJ / 715 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pannacotta à la cerise

3u. 30min

Sablés au citron

1u. 40min

Clafoutis aux pommes et amandes

1u.

Marrons glacés

72u.

Tarte aux abricots façon crumble

3u. 20min

Nougat glacé aux pistaches

13u.

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

1u. 15min

Petits clafoutis aux cerises

45min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1u. 45min

Mousse à la fraise sans œufs

3u.

Tarte briochée aux abricots

3u. 10min

Vacherin express

12u. 15min