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Schneller Gemüsesalat
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Kohlrabi in Stücken200 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Knollensellerie in Stücken100 g
-
Basilikum abgezupft½ Bund
-
Zucchini in Stücken200 g
-
Apfel in Stücken1
-
Öl (siehe Tipp)60 g
-
Sonnenblumenkerne (siehe Tipp)50 g
-
Essig (z. B. Apfelessig)20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Senf1 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
3 g
Brennwert
604 kJ /
144 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
6 g
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