Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Albóndigas a la menta con salsa teriyaki
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
40 unidades
Zutaten
Albóndigas
-
2 dientes de ajo
-
2 cucharaditas de jengibre molido
-
1 cucharadita de canela en polvo
-
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
-
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
-
1 cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
1 lima (sólo su jugo)
-
300 g de carne picada
-
300 g de carne picada de cerdo
-
1 huevo
-
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
-
aceite para engrasar
-
500 g de agua
Salsa
-
100 g de salsa de soja
-
30 g de vinagre de arroz
-
35 g de azúcar moreno
-
50 g de vino de Jerez seco50 g de sake
-
1 cucharadita de almidón de maíz
Presentación
-
100 g de semillas de sésamo tostado
-
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
5 g
Brennwert
896 kJ /
214 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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