Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

4.5 56 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

Les aubergines farcies

30 g d'échalotes
1 gousse d'ail
150 g de tomates confites
60 g de cacahuètes non salées
70 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)

La sauce tomate

1 gousse d'ail
800 g de tomates coupées en morceaux
60 g de parmesan râpé (optional)
riz basmati pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 325 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1390.3 kJ / 334.8 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Petits budgets vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartare de légumes

1 Std. 15 Min

Carré feuilleté thon-tomates-olives

1 Std. 20 Min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

1 Std. 20 Min

Gratin d'été au poisson façon parmigiana

1 Std. 15 Min

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 Std.

Involtini d'aubergine à la tomate

1 Std. 10 Min

Moussaka de lentilles

2 Std.

Gratin d'aubergines et de tomates

2 Std. 30 Min

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 Min

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 Std. 20 Min

Wok de crevettes et légumes

40 Min

Courgette façon pizza

40 Min