Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

8 portions

Zutaten

50 g de carotte coupée en morceaux
50 g de cacahuètes grillées non salées
25 g d'huile de tournesol
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1500 g d'eau
150 g de vermicelles de riz
150 g de pousses de soja en conserve égouttées
8 - 10 feuilles de riz
8 - 10 feuilles de batavia
16 feuilles de basilic frais
16 feuilles de menthe fraîche
120 g de crevettes cuites, décortiquées ouvertes en portefeuille
2 - 3 c. à soupe de sauce pour nems

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 766 kJ / 185 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 23 g

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