Geräte und Zubehör
Feuilleté soleil tomate-olive
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 parts
Zutaten
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
La garniture
-
80 g d'échalotes coupées en deux
-
300 g de tomates coupées en morceaux
-
80 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
-
1 c. à café de concentré de tomate
-
15 g d'huile d'olive
-
70 g de fromage râpé
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de graines de pavot
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
15.5 g
Brennwert
3246.8 kJ /
780.8 kcal
Fett
60.5 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
42.5 g
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