Geräte und Zubehör
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
6 μερίδες
Zutaten
-
κολοκυθάκι μικρό (περίπου 200 γρ.), σε κομμάτια1
-
καρότα (περίπου 150 γρ.), σε κομμάτια2
-
κόκκινη πιπεριά (περίπου 100 γρ.), σε κομμάτια1
-
νερό1200 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα2 κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι150 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο100 γρ.
-
αβγά ανάλογα με το μέγεθος4 - 5
-
σκελίδα σκόρδο1
-
τζίντζερ, φρέσκο καθαρισμένο1 εκ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι μικρό1
-
φρέσκο κόλιανδρο (optional) μόνο τα φύλλα7 κλωνάρια
-
3 κ.σ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)σησαμέλαιο3 κ.σ.
-
σάλτσα σόγιας Tamari2 κ.σ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
12 g
Brennwert
1062 kJ /
254 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Συνοδευτικά με ρύζι
10 Rezepte
Griechenland
Griechenland
Das könnte dir auch gefallen
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Ρύζι με αρακά
30 Min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Αρωματικό ρύζι
25 Min
Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο
1 Std. 20 Min
Ρύζι μπασμάτι
15 Min
Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο
50 Min
Πλιγούρι
35 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 Min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά
45 Min