Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

4.1 54 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 portions

Zutaten

lamb cut into pieces and partially frozen
100 g
onion cut into quarters
1
leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
140 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
pearl barley
80 g
lamb bones
100 g
water
600 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1350.5 mg

Eiweiß 27.9 g

Brennwert 1644.9 kJ / 391.7 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 12.9 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cooking for Me and You 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1 Std. 45 Min

Chicken and sweet corn soup

Chicken and sweet corn soup

30 Min

Potted scrambled eggs with asparagus

Potted scrambled eggs with asparagus

30 Min

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55 Min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 Min

Pumpkin soup

Pumpkin soup

30 Min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

40 Min

Beef and pepper ragu

Beef and pepper ragu

2 Std. 15 Min

Tortellini soup

Tortellini soup

20 Min

Pea and ham soup

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 Min