Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7 93 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

Smoked salmon and avocado salsa

spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1 tbsp
smoked salmon
80 g
fresh baby spinach leaves (optional)
10
sea salt to taste
ground black pepper to taste
lemon juice (approx. ½ lemon), to taste
20 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½

Poached egg pots

water
700 g
fresh baby spinach leaves stalks removed
150 g
sea salt
½ tsp
pouring (whipping) cream
30 g
Parmesan cheese grated
1 tbsp
eggs
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1333.5 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 1539.5 kJ / 366.6 kcal

Fett 28.3 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix Favourites 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Smoked honey and dill salmon

1 Std. 5 Min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Creamed spinach

15 Min

Asparagus and pea omelette

20 Min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 Min

Steamed asparagus with caper crumbs

30 Min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

45 Min

Steamed greens with lemon feta

20 Min

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25 Std. 30 Min

Simple steamed salmon

30 Min

Potatoes and green beans with parsley pesto

35 Min