Pumpkin and ginger soup

Pumpkin and ginger soup

3.7 153 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

vegetable oil
15 g
fresh ginger
15 g
butternut pumpkin cut into pieces (2 cm - see Tips)
400 g
potatoes cut into pieces (2 cm)
100 g
cashews
60 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
water adjust to desired consistency (see Tips)
700 - 750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 250 mg

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 767.9 kJ / 183.5 kcal

Fett 10.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 21.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Souper Star 10 Rezepte
International

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Crispy sticky sesame chicken

45 Min

Pear, apple and sweet potato purée (first foods)

30 Min

Potato and broccoli purée (first foods)

30 Min

Meatballs in tomato sauce

3 Std. 40 Min

Cauliflower mash

25 Min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1 Std.

Creamy chicken cauliflower soup (Skinnymixers)

40 Min

Traditional hommus

25 Std. 5 Min

Apple cinnamon muffins

40 Min

Quick porridge

10 Min

Chicken and spinach enchiladas

40 Min

Five seed bread

1 Std. 50 Min