Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porciones

Zutaten

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (optional)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (optional)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1530.3 mg

Eiweiß 31.8 g

Brennwert 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Fett 39.8 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.5 g

Kohlenhydrate 57.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mundo Thermomix VII 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1 Std.

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

4 Std. 10 Min

Sopa de coliflor y pollo

40 Min

Pasta con pollo y verduras al vapor

50 Min

Rollo de carne bajo en sodio

1 Std.

Sopa de pollo asiática

45 Min

Pasta con albóndigas de carne

1 Std. 30 Min

Pasta con pollo, champiñones y ejotes

40 Min

Pollo en salsa BBQ con pasta

40 Min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 Min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 Min

Fajitas de res con verduras salteadas

30 Min