Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 58 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

5 portions

Zutaten

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1821 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 2598 kJ / 621 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Let's Celebrate Chinese New Year 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1 Std. 5 Min

Sweet and sour pork ribs

40 Min

Oil-free honey chicken wings

50 Min

Ginger sesame oil chicken

25 Min

Taiwanese three cup chicken

20 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

25 Min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 Min

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1 Std. 50 Min

Dried Chilli Chicken with Potato

30 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.