Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Sauce soubise
Zutaten
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20 g d'huile végétale
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300 g d'oignons en quartiers
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30 g de beurre
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300 g de fond de volaille
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20 g de crème, env. 18% M.G.
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30 g de farine de blé
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½ - 1 g de sel
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2 pincées de poivre moulu
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2 pincées de noix de muscade moulue
Schwierigkeitsgrad
einfach
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