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Wholemeal Pitta
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
2 pieces
Zutaten
-
water plus 2 tsp350 g
-
dried instant yeast10 g
-
honey1 tsp
-
wholemeal flour350 g
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
fine sea salt or to taste1 ¼ tsp
-
egg yolk from medium egg1
-
nigella seeds1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Eiweiß
19 g
Brennwert
2209 kJ /
528 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
13 g
Kohlenhydrate
101.5 g
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