Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese

4.0 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Albicocche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
8 albicocche a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema inglese

150 g di panna (min. 30% di grassi)
2 tuorli d'uovo
25 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 17 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 1099.8 kJ / 263 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 34.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zucca sottovuoto con pinoli e uvetta

45 Min

Insalata russa sottovuoto

1 Std. 30 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Alici marinate sottovuoto

2 Std. 30 Min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 Std.

Yogurt

12 Std.

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1 Std.

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 Std. 10 Min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 Std. 50 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Crema Bimby ® (TM6)

45 Min