Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 644 mg

Eiweiß 22 g

Brennwert 7823 kJ / 1870 kcal

Fett 194 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 105 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Culinary Heritage 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9 godz.

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 godz.

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Holiday Brisket

6 godz. 55 min

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Korean bao beef sliders

2 godz. 10 min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 godz. 15 min

Caprese hasselback chicken

40 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Chicken and mushroom lasagne

1 godz. 55 min

Meat feast pizza

1 godz. 30 min

Turkey rissoles and kale slaw

30 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen