Pineapple Cheese Braid

Pineapple Cheese Braid

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

12 slices

Zutaten

Dough

whole milk
115 g
active dry yeast
1 tbsp
all-purpose flour
315 g
sugar
60 g
unsalted butter diced, room temperature, plus extra to grease
60 g
salt
⅛ tsp
orange
1

Filling

sugar
60 g
cream cheese room temperature
115 g
mascarpone room temperature
85 g
all-purpose flour
30 g
canned crushed pineapple, in juice
570 g

Glaze

icing sugar
60 g
macadamia nuts toasted and chopped
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 91.1 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 1340 kJ / 320.3 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 45.5 g

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