Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mixed grain risotto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
rindless bacon rashers finely sliced150 g
-
vegetable oil40 g
-
large onion cut into wedges1
-
garlic cloves3
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fresh long red chillies trimmed and deseeded2
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red quinoa100 g
-
water to soak
-
water1800 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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pearl barley100 g
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puy lentils100 g
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pearl couscous100 g
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salted butter50 g
-
frozen peas250 g
-
fresh mint leaves only, roughly torn8 sprigs
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
369.3 mg
Eiweiß
25.9 g
Brennwert
3273.8 kJ /
782.5 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoffe
15.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Kohlenhydrate
86.8 g
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